近日，太原市市场监管局食品生产安全监管人员深入太原市晋味道酒业有限公司、太原市三晋清源酒业有限公司等企业，开展了节前食品生产企业安全集中检查。检查人员对生产企业成装、发酵、调配、存储等车间及检验室进行了现场检查。同时，抽查了部分成品酒检验报告单。检查情况整体较好，生产检验仓储环节正常，对现场发现的照明装置无防爆装置、防护网有破损造成车间密闭不严等问题，要求企业立即整改并及时上报整改情况。

此次检查是落实太原市市场监督管理局《关于做好2021年元旦春节期间市场监管工作的通知》和《关于印发<太原市食品安全集中整治百日行动方案>的通知》有关要求，开展的一次集中检查。食品生产安全监管人员将选择乳制品、白酒、食醋、肉制品、保健食品等节前热销、群众关注度高的热点食品为重点检查目标，重点检查企业人员健康、环境卫生、索证索票、原料检验、过程控制、出厂检验、食品贮存等关键环节。通过检查进一步督促我市食品生产企业认真落实食品安全主体责任，加强食品安全过程管理，将食品安全风险隐患消灭在萌芽状态。